台灣咖啡的始祖—福建巡撫丁日昌

1871年日本宮古島漁民漂流到現在牡丹鄉位置，與原住民發生衝突，被殺了54人，日本要求清朝撫恤受難者，清朝回應，化外之民非我管轄，所以1874年三月出兵征戰，史稱牡丹事件，這事造成日本侵略亞洲的開端，造成甲午戰爭，台灣被日本統治五十年，台灣也成為日本南向的基地。
福建巡撫丁日昌於1876年（光緖2年）至台主持台灣事務，繼續推行撫番政策，特注重番民的教與養，1877年3月釐定「撫番開山善後章程二十一條款」。
丁日昌頒定這具體而微的「撫番開山善後章程二十一條款」從章程內容除可窺知當時原住民生活狀況，原住民與漢人交往關係外，其他第十六條有以下的敍述：
靠山民番除種植薯芋、小米自給外，膏腴之土，栽種無多以致終多貧苦。應選派就地頭人，及妥當通事，帶同善於種植之人分投各社教以栽種之法。令其擇避風山坡種植荼葉、棉花、桐樹、檀木，以及麻、豆、咖啡之屬，俾有餘利可圖，不復以游獵為事，庶幾漸底馴良。所有各項種子，由員紳赴邵局頒給。俟收成後，將成本按年繳還，以示體恤。其某某處種植某項若干？次年生發若干？收成若干？責令該員紳稽查冊報，分別有無成效，以定責罰。
因為後來尚未找到其記載收成資料，甚憾，而這是台灣史上最早紀錄種植咖啡的紀錄，比英國人1884年還早了7年。